JAKARTA – Menjaga kesehatan jantung sering kali diidentikkan dengan rutinitas olahraga yang ketat atau konsumsi obat-obatan medis. Namun, tahukah Anda bahwa langkah pertahanan paling krusial untuk mencegah penyakit kardiovaskular sebenarnya berada di dalam rumah tangga kita sendiri?
Mengusung kesadaran tersebut, Pluit Hospital (melalui komunitas Healthy People PluS) kembali menyapa masyarakat lewat kegiatan edukatif yang inspiratif. Pada Sabtu, 20 Juni 2026, bertempat di Apartment Green Bay Pluit, puluhan peserta berkumpul dengan antusias untuk mengikuti acara Healthtalk bertajuk “Jantung Sehat Dimulai dari Dapur”.
Edukasi Mendalam bersama Pakar Kardiologi
Acara ini menghadirkan narasumber ahli, yakni dr. Samsul Bakhri, Sp. JP (K) FIHA, seorang Dokter Spesialis Jantung dan Pembuluh Darah Konsultan dari Pluit Hospital.
Dalam sesi edukasinya, dr. Samsul mengupas tuntas tentang kaitan erat antara asupan nutrisi harian dengan kinerja organ jantung. Pemilihan bahan makanan, cara mengolah masakan, hingga takaran gizi yang disajikan di meja makan keluarga memiliki dampak langsung terhadap risiko penumpukan plak pada pembuluh darah (aterosklerosis) maupun hipertensi.
Melalui pemaparan yang interaktif, peserta diajak untuk lebih kritis dan bijak dalam menyortir bahan makanan di dapur. “Jantung sehat bukan sekadar menghindari makanan tertentu, tetapi bagaimana kita pintar menyiasati pengolahan makanan agar tetap lezat namun aman bagi pembuluh darah,” menjadi salah satu pesan utama yang digaungkan dalam sesi tersebut.
Live Cooking Praktis dan Sehat bersama FiberCreme
Pemahaman teori tentu belum lengkap tanpa praktik nyata. Oleh karena itu, acara Healthtalk ini berkolaborasi dengan FiberCreme untuk menghadirkan sesi Live Cooking yang sangat dinantikan oleh para peserta.
Sesi masak langsung ini mendemonstrasikan bahwa makanan sehat tidak melulu hambar atau membosankan. Dengan menggunakan bahan-bahan alternatif yang kaya serat dan rendah kolesterol seperti FiberCreme, hidangan rumahan yang biasanya sarat akan lemak jenuh dapat disulap menjadi sajian yang ramah jantung.
Beberapa poin menarik dari sesi Live Cooking ini antara lain:
- Edukasi Substitusi Bahan: Memperkenalkan alternatif pengganti santan yang tetap memberikan rasa gurih dan creamy tanpa membebani kinerja jantung.
- Teknik Memasak Efisien: Membagikan resep praktis yang mudah diaplikasikan sehari-hari oleh para ibu rumah tangga maupun pekerja yang sibuk.
- Interaksi Langsung: Peserta berkesempatan melihat proses memasak secara langsung, bertanya seputar takaran, dan tentunya mencicipi hasil masakan yang lezat nan sehat.
Langkah Kecil Menuju Keluarga Berkualitas
Antusiasme dan kebersamaan yang terjalin selama acara di Apartment Green Bay Pluit ini membuktikan bahwa kesadaran masyarakat akan pentingnya gaya hidup sehat semakin meningkat.
Mewakili segenap manajemen, Pluit Hospital menyampaikan rasa terima kasih yang sebesar-besarnya kepada seluruh peserta dan mitra yang telah meramaikan acara ini.
“Melalui kegiatan ini, kami tidak hanya sekadar berbagi edukasi kesehatan, tetapi juga membagikan pengalaman memasak sehat yang praktis. Semoga ilmu dan inspirasi yang diberikan pada hari ini dapat menjadi langkah awal menuju keluarga yang lebih sehat, bahagia, dan berkualitas.”
Sampai jumpa di kegiatan Healthy People PluS selanjutnya! Mari terus wujudkan masyarakat Indonesia yang peduli pada kesehatan, dimulai dari langkah sederhana di dapur kita sendiri.
